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食品安全责任险 投保率不足10%
发布者:食堂承包-峰青餐饮公司 发布时间:2012/4/16 阅读:18978

     消费者在餐馆就餐时发生食物中毒,或遭遇火灾等意   

外事故,可以获得保险公司赔偿。记者从昨天召开的中

国食品安全责任高层研讨会上获悉,食品安全责任险已

在国内推行了4年,却少有人问津。

 

  据中央财经大学保险学院党委书记李晓林介绍,目

前我国食品安全责任险的投保率不足10%,而且多数集

中在出口产品上。在广州等一些大型城市,餐饮企业的

投保率仅在2%左右。

 

  长安责任保险公司相关负责人则表示,自2008年

《食品安全法》出台后,食品安全责任险就随之推出。

部分学校食堂投保,“菜品、服务等不会因此涨价”。

 

  专家观点 餐饮企业风险意识有待加强

 

  据悉,目前一些发达国家和地区都强制实行食品责

任保险。比如,我国台湾地区的“食品卫生管理法”第

21条就规定了食品责任强制保险,为解决食品安全问题

提供了一条市场途径

 

  对于北京餐饮市场投保率低的原因,李晓林今天上

午表示,主要是企业缺乏风险意识。

 

  李晓林称,一旦遭遇重大食品安全事故,如企业无

力赔偿,最终还需政府买单。因此,我国应建立食品安

全强制责任保险制度。

 

  如此一来,责任由企业承担,风险可以转嫁给保险

公司。对于在食品安全事件中遭遇损失的消费者,也将

更有保障。

 

      专业的食堂承包,快餐配送,餐饮管理公司。广州

市峰青餐饮管理服务有限公司

 
 

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